fbpx

نصائح تساعدك على التفرقة بين اللحوم المغشوشة والصالحة للأكل


مع اقتراب العيد وانتشار اللحوم فى جميع البيوت المصريه يجب علينا أن نعرف كيفية التفرقة بين اللحوم الصالحة للأكل وبين اللحوم الأخرى مثل الكلاب والحمير ويجب الحرص اثناء شراء اللحمه وأختيارها بعنايه شديده.

ووجب علينا أن نشارككم تلك النصائح المفيدة جدا فى التفرقة بين اللحوم ومنها : 

اللحوم المغشوشة تجد لونها يميل الى اللون الأرزق , بعد طهياها تجد لون اللحمه أقرب الى الصدأ , تجد اللحمه بعد طهيها صلبا وقويا , ألياف الحمه بيضاء جدا , لا تجد فيها دهون كثيره وايضا عند طهيها تجد ان طعمها أقرب الى الأشياء المسكره.

وفى أنواع اللحوم الأخرى مثل الأبقار والجاموس تجد تلك الأشياء واضحه فيها جدا ومنها :

تجد اللحمه لونها أحمر غامق والدهن لونه أصفر فاتح وتزداد الدهون فيها وتجد أليافها واضحه جدا وملمسها أقرب الى النعومه.


Like it? Share with your friends!

0